Kitchen Master
Categorieën

Diyarbakır Tavası

Uçuran tava

Mutfak Ustam · 5 januari 2020

Diyarbakır Tavası
Jouw beoordeling

Ingrediënten

  • 400 g kuşbaşılık kırmızı et
  • 100 g kuyruk yağı
  • 2 st tomaat
  • 3 st yeşil sivribiber
  • 1 st paprikapoeder
  • ½ st ui
  • zout
  • 7 türlü

Bereiding

  1. Önce kuyruk yağını tavada güzelce eritiyoruz.

  2. 2 gün sütte dinlendirilmiş etimizi tavaya koyuyoruz.

  3. 10 dk boyunca yağ ile et aşk yaşamalı, sonra biber ve soğanı aynı anda doğrayıp tavaya atıyoruz.

  4. 3 dk boyunca pişmesi için karıştırıyoruz.

  5. Bu arada etimiz mühürlenmiş olacak.

  6. Sonra domates ile beraber baharatlarımızı atıyoruz.

  7. 7 dk pişiriyoruz. Ve. Mutlu son.

  8. Afiyet şifa tava olsun.. 😊

Reacties

Nog niemand heeft op dit recept gereageerd.