Kitchen Master
Категории

Diyarbakır Tavası

Uçuran tava

Mutfak Ustam · 5 января 2020 г.

Diyarbakır Tavası
Ваша оценка

Ингредиенты

  • 400 г kuşbaşılık kırmızı et
  • 100 г kuyruk yağı
  • 2 шт. помидор
  • 3 шт. yeşil sivribiber
  • 1 шт. паприка
  • ½ шт. лук
  • соль
  • 7 türlü

Приготовление

  1. Önce kuyruk yağını tavada güzelce eritiyoruz.

  2. 2 gün sütte dinlendirilmiş etimizi tavaya koyuyoruz.

  3. 10 dk boyunca yağ ile et aşk yaşamalı, sonra biber ve soğanı aynı anda doğrayıp tavaya atıyoruz.

  4. 3 dk boyunca pişmesi için karıştırıyoruz.

  5. Bu arada etimiz mühürlenmiş olacak.

  6. Sonra domates ile beraber baharatlarımızı atıyoruz.

  7. 7 dk pişiriyoruz. Ve. Mutlu son.

  8. Afiyet şifa tava olsun.. 😊

Комментарии

К этому рецепту пока нет комментариев.