Diyarbakır Tavası

Method

1. Önce kuyruk yağını tavada güzelce eritiyoruz.

2. 2 gün sütte dinlendirilmiş etimizi tavaya koyuyoruz.

3. 10 dk boyunca yağ ile et aşk yaşamalı, sonra biber ve soğanı aynı anda doğrayıp tavaya atıyoruz.

4. 3 dk boyunca pişmesi için karıştırıyoruz.

5. Bu arada etimiz mühürlenmiş olacak.

6. Sonra domates ile beraber baharatlarımızı atıyoruz.

7. 7 dk pişiriyoruz. Ve. Mutlu son.

8. Afiyet şifa tava olsun.. 😊

Comments

No one has commented on this recipe yet.

Sign in to write a comment.