Kitchen Master
Categories

3 Bacı 3 Kardeş

Genelde bizde yörel tariflere göre bu yemek kaynatılarak yapılır ama ben bunu sobada kızartarak yapıyorum. Umarım beğenirsiniz 😊😊

Mutfak Ustam · June 22, 2019

3 Bacı 3 Kardeş
Your rating

Ingredients

  • 4 pc eggplant
  • 4 pc tomato
  • 4 biber

Kıyma İçin

  • 2 pc onion
  • salt
  • red pepper flakes
  • basil
  • dried mint

Method

  1. İçliğinin Hazırlanışı:

  2. Soğanları kavurup üzerine eti döküp kavuruyoruz.

  3. Kavurduktan sonra tuzunu, pul biberini, reyhan ve nanesini döküyoruz.

  4. Dolmaların Hazırlanışı:

  5. Patlıcan, biber ve domatesin içini çıkartıyoruz.

  6. Sonrasında kovurduğumuz içliği içerisine dolduruyoruz.

  7. İsteğe göre patatesi yapa lbilirsiniz.

  8. Ben patates de yaptım.

Comments

No one has commented on this recipe yet.