Kitchen Master
Categories

Köfte Topları Sulu Patates

Nefis bir sulu köfte tarifi ben yaparimda güzel olmaz'mi🤗😋😊

Mutfak Ustam · January 19, 2020

Köfte Topları Sulu Patates
Your rating

Ingredients

  • 1 glass peas
  • 2 pc potato
  • 1 pc onion
  • 1 tbsp tomato paste
  • 1 dsp salt
  • 2 clove garlic
  • 4-5 tbsp olive oil

Köftelik Malzemeler

  • 300 g köfte
  • ½ slice bread suda ıslatılacak
  • parsley
  • 1 pc egg
  • salt
  • 1 pc onion
  • black pepper yarım çay kaşığı silme
  • red pepper flakes
  • 1 tbsp olive oil

Method

  1. Önce soğanı doğrayıp karnıyarık tenceresine alın. Zeytinyağı ekleyin.

  2. Sarımsakları iri iri doğrayıp tencereye ekleyin, soğanlar pembeleşene kadar kavurun.

  3. Salçayı ekleyin.

  4. Önce doğranmış patatesleri, bezelyeyi, doğrayıp ekleyin.

  5. Tuzunu ve 2-3 su bardağı suyunu da ekleyin.

  6. Yemeği kaynamaya bırakın. bu arada yemeği kısık ateşte pişirin.

  7. Köfte malzemeleri için; kıymayı leğene alın.

  8. İçine yarım ekmek içini ıslatıp suyunu sıkın kıymaya ilave edin, ufalanmış şekilde.

  9. Maydanozu ve soğanı robottan geçirip kıymaya ekleyin.

  10. Yumurtayı, zeytinyağını, baharatları ekleyin ve yoğurun. ceviz büyüklüğünde parçalar elde edin.

  11. Köfteleri kaynamış olan yemeğinize ekleyin.

  12. Kısık ateşte pişirmeye devam edin, sürekli karıştırmayın dağılmasın.

  13. Sebzelerinizi kontrol edip tencerenin altını kapatıp sıcak servis yapın.

Comments

No one has commented on this recipe yet.