Kitchen Master
Categorie

Köfte Topları Sulu Patates

Nefis bir sulu köfte tarifi ben yaparimda güzel olmaz'mi🤗😋😊

Mutfak Ustam · 19 gennaio 2020

Köfte Topları Sulu Patates
Il tuo voto

Ingredienti

  • 1 bicchiere piselli
  • 2 pz patata
  • 1 pz cipolla
  • 1 cucchiaio concentrato di pomodoro
  • 1 cucchiaio de sale
  • 2 spicchio aglio
  • 4-5 cucchiaio olio d’oliva

Köftelik Malzemeler

  • 300 g köfte
  • ½ fetta pane suda ıslatılacak
  • prezzemolo
  • 1 pz uovo
  • sale
  • 1 pz cipolla
  • pepe nero yarım çay kaşığı silme
  • peperoncino in fiocchi
  • 1 cucchiaio olio d’oliva

Preparazione

  1. Önce soğanı doğrayıp karnıyarık tenceresine alın. Zeytinyağı ekleyin.

  2. Sarımsakları iri iri doğrayıp tencereye ekleyin, soğanlar pembeleşene kadar kavurun.

  3. Salçayı ekleyin.

  4. Önce doğranmış patatesleri, bezelyeyi, doğrayıp ekleyin.

  5. Tuzunu ve 2-3 su bardağı suyunu da ekleyin.

  6. Yemeği kaynamaya bırakın. bu arada yemeği kısık ateşte pişirin.

  7. Köfte malzemeleri için; kıymayı leğene alın.

  8. İçine yarım ekmek içini ıslatıp suyunu sıkın kıymaya ilave edin, ufalanmış şekilde.

  9. Maydanozu ve soğanı robottan geçirip kıymaya ekleyin.

  10. Yumurtayı, zeytinyağını, baharatları ekleyin ve yoğurun. ceviz büyüklüğünde parçalar elde edin.

  11. Köfteleri kaynamış olan yemeğinize ekleyin.

  12. Kısık ateşte pişirmeye devam edin, sürekli karıştırmayın dağılmasın.

  13. Sebzelerinizi kontrol edip tencerenin altını kapatıp sıcak servis yapın.

Commenti

Nessuno ha ancora commentato questa ricetta.