Pırasa

Servis yaparken üstü için pulbiber (isteğe bağlı)..

Pırasa
Your rating

Ingredients

  • 1 kg prasa
  • 2 pc carrot
  • 1 tea glass rice
  • 2 tbsp tomato paste
  • ½ tea glass olive oil
  • salt

Method

  1. Prasalar güzelce yıkanır.

  2. Ortadan bölünüp güzelce doğranır, tencere içine koyulur.

  3. Üzerine 2 tane havuç da küçük küçük doğranır.

  4. Üzerine güzel yıkanmış pirinç ilave edilir.

  5. Salçası ve zeytinyağı koyulur.

  6. En son tuz ve yemeğin suyu koyulur.

  7. Kızgın ateşte ilk başta pişirilir, kaynayınca ocağın altı kısılır.

  8. Ağır ateşte pişmeye devam edilir.

Comments

No one has commented on this recipe yet.