Kitchen Master
Categorías

Mantarlı Pilav

Pirincimizi yaklaşık 20 dk. soğuk suda bekletelim ki unundan iyice arınsın ve daha lezzetli olsun.

Mutfak Ustam · 27 de febrero de 2019

Mantarlı Pilav
Tu valoración

Ingredientes

  • 500 g champiñón
  • 3 vaso arroz
  • ½ vaso de té aceite de oliva
  • 3 cda mantequilla
  • 4 vaso agua
  • 1 pizca sal
  • ½ manojo perejil

Preparación

  1. Mantarları doğrayalım ve zeytinyağında soteleyip bir kenara alalım.

  2. Pirincimizi bir kaç kez soğuk sudan geçirip süzelim ve tereyağında bir güzel kavurduktan sonra tuzunu ve suyunu ekleyip normal ateşte pişmeye bırakalım.

  3. Pilavımız piştikten sonra uygun büyüklükte bir kâse'nin dibine hazırladığımız mantarlı soteden bir miktar koyalım.

  4. Üzerine pilav ekleyip daha sonra tekrar bir miktar mantarlı sote'den ekleyelim.

  5. Karışımı iyice bastırıp kâseyi servis tabağına ters kapatarak çıkaralım.

  6. İnce kıyılmış maydanozla süsleyip servis yapalım.

Comentarios

Nadie ha comentado esta receta todavía.