Kitchen Master
카테고리

Mantarlı Pilav

Pirincimizi yaklaşık 20 dk. soğuk suda bekletelim ki unundan iyice arınsın ve daha lezzetli olsun.

Mutfak Ustam · 2019년 2월 27일

Mantarlı Pilav
내 평점

재료

  • 500 g 버섯
  • 3 물컵 쌀
  • ½ 찻잔 올리브유
  • 3 큰술 버터
  • 4 물컵 물
  • 1 꼬집 소금
  • ½ 단 파슬리

만드는 법

  1. Mantarları doğrayalım ve zeytinyağında soteleyip bir kenara alalım.

  2. Pirincimizi bir kaç kez soğuk sudan geçirip süzelim ve tereyağında bir güzel kavurduktan sonra tuzunu ve suyunu ekleyip normal ateşte pişmeye bırakalım.

  3. Pilavımız piştikten sonra uygun büyüklükte bir kâse'nin dibine hazırladığımız mantarlı soteden bir miktar koyalım.

  4. Üzerine pilav ekleyip daha sonra tekrar bir miktar mantarlı sote'den ekleyelim.

  5. Karışımı iyice bastırıp kâseyi servis tabağına ters kapatarak çıkaralım.

  6. İnce kıyılmış maydanozla süsleyip servis yapalım.

댓글

이 레시피에는 아직 댓글이 없습니다.