Mantarlı Pilav
Pirincimizi yaklaşık 20 dk. soğuk suda bekletelim ki unundan iyice arınsın ve daha lezzetli olsun.
- तैयारी30 मिनट
- पकाना45 मिनट
- कुल1 घंटे 15 मिनट
- सर्विंग6 लोगों के लिए
सामग्री
6 सर्विंग
- 500 ग्रा मशरूम
- 3 गिलास चावल
- ½ चाय गिलास जैतून का तेल
- 3 बड़ा चम्मच मक्खन
- 4 गिलास पानी
- 1 चुटकी नमक
- ½ गुच्छा अजमोद
विधि
-
Mantarları doğrayalım ve zeytinyağında soteleyip bir kenara alalım.
-
Pirincimizi bir kaç kez soğuk sudan geçirip süzelim ve tereyağında bir güzel kavurduktan sonra tuzunu ve suyunu ekleyip normal ateşte pişmeye bırakalım.
-
Pilavımız piştikten sonra uygun büyüklükte bir kâse'nin dibine hazırladığımız mantarlı soteden bir miktar koyalım.
-
Üzerine pilav ekleyip daha sonra tekrar bir miktar mantarlı sote'den ekleyelim.
-
Karışımı iyice bastırıp kâseyi servis tabağına ters kapatarak çıkaralım.
-
İnce kıyılmış maydanozla süsleyip servis yapalım.
टिप्पणियाँ
इस रेसिपी पर अभी तक किसी ने टिप्पणी नहीं की है।
टिप्पणी लिखने के लिए साइन इन करें।