Kitchen Master
Категории

Mantarlı Pilav

Pirincimizi yaklaşık 20 dk. soğuk suda bekletelim ki unundan iyice arınsın ve daha lezzetli olsun.

Mutfak Ustam · 27 февраля 2019 г.

Mantarlı Pilav
Ваша оценка

Ингредиенты

  • 500 г гриб
  • 3 стакан рис
  • ½ чайный стака оливковое масло
  • 3 ст. л. сливочное масло
  • 4 стакан вода
  • 1 щепотка соль
  • ½ пучок петрушка

Приготовление

  1. Mantarları doğrayalım ve zeytinyağında soteleyip bir kenara alalım.

  2. Pirincimizi bir kaç kez soğuk sudan geçirip süzelim ve tereyağında bir güzel kavurduktan sonra tuzunu ve suyunu ekleyip normal ateşte pişmeye bırakalım.

  3. Pilavımız piştikten sonra uygun büyüklükte bir kâse'nin dibine hazırladığımız mantarlı soteden bir miktar koyalım.

  4. Üzerine pilav ekleyip daha sonra tekrar bir miktar mantarlı sote'den ekleyelim.

  5. Karışımı iyice bastırıp kâseyi servis tabağına ters kapatarak çıkaralım.

  6. İnce kıyılmış maydanozla süsleyip servis yapalım.

Комментарии

К этому рецепту пока нет комментариев.