Ekşili Misket Köfteli Ispanak Çorbası

Malzemeler

• Ispanak kökü (istenilen miktarda) istenilen miktarda
• 4 yk salça
• sıvı yağ
• 1 yk 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 adet limon
• tuz
• su

Misket Hamuru İçin

• 2 su b. bulgur
• 1½ su b. su
• 7-8 yk un
• tuz

Yapılışı

1. Önce bulgurun üzerine sıcak suyu döküp üzerini kapatıp yumuşamasını sağlıyoruz.

2. Ardından unu azar azar ilave edip arada ıslatarak köfte hamuru elde ediyoruz.

3. Ve yuvarlayıp misket köfte yapıyoruz.

4. Tencereye yağ salça su tuz koyup kaynatıyoruz.

5. Kaynayan karışıma doğranmış ıspanak kökünü ekleyip kaynatıyoruz.

6. Hazırlanmış olan misket köfteyi de ekleyip pişene kadar kaynatıyoruz.

7. Piştikten sonra nar ekşisi ve limon suyunu koyup ocağın altını kapatıp servis ediyoruz.

Yorumlar

Bu tarife henüz yorum yapılmamış.

Yorum yazmak için uygulamayı kullanın. Site üzerinden yorum yakında.