Kitchen Master
Категории

Ekşili Misket Köfteli Ispanak Çorbası

Sadece yaprak kullandığımız zaman kökü kalıyor böylelikle lezzetli çorba yapıp değerlendirmiş oluyoruz. Tabiki arzu ederseniz köfte koymayıp pirinç veya ince bulgur minik doğranmış havuç patates de koyabilirsiniz.

Mutfak Ustam · 25 декабря 2016 г.

Ekşili Misket Köfteli Ispanak Çorbası
Ваша оценка

Ингредиенты

  • шпинат istenilen miktarda
  • 4 ст. л. томатная паста
  • подсолнечное масло
  • 1 ст. л. гранатовая патока
  • 1 шт. лимон
  • соль
  • вода

Misket Hamuru İçin

  • 2 стакан булгур
  • 1½ стакан вода
  • 7-8 ст. л. мука
  • соль

Приготовление

  1. Önce bulgurun üzerine sıcak suyu döküp üzerini kapatıp yumuşamasını sağlıyoruz.

  2. Ardından unu azar azar ilave edip arada ıslatarak köfte hamuru elde ediyoruz.

  3. Ve yuvarlayıp misket köfte yapıyoruz.

  4. Tencereye yağ salça su tuz koyup kaynatıyoruz.

  5. Kaynayan karışıma doğranmış ıspanak kökünü ekleyip kaynatıyoruz.

  6. Hazırlanmış olan misket köfteyi de ekleyip pişene kadar kaynatıyoruz.

  7. Piştikten sonra nar ekşisi ve limon suyunu koyup ocağın altını kapatıp servis ediyoruz.

Комментарии

К этому рецепту пока нет комментариев.