Kitchen Master
Kategorien

Ekşili Misket Köfteli Ispanak Çorbası

Sadece yaprak kullandığımız zaman kökü kalıyor böylelikle lezzetli çorba yapıp değerlendirmiş oluyoruz. Tabiki arzu ederseniz köfte koymayıp pirinç veya ince bulgur minik doğranmış havuç patates de koyabilirsiniz.

Mutfak Ustam · 25. Dezember 2016

Ekşili Misket Köfteli Ispanak Çorbası
Ihre Bewertung

Zutaten

  • Spinat istenilen miktarda
  • 4 EL Tomatenmark
  • Sonnenblumenöl
  • 1 EL Granatapfelsirup
  • 1 St. Zitrone
  • Salz
  • Wasser

Misket Hamuru İçin

  • 2 Glas Bulgur
  • 1½ Glas Wasser
  • 7-8 EL Mehl
  • Salz

Zubereitung

  1. Önce bulgurun üzerine sıcak suyu döküp üzerini kapatıp yumuşamasını sağlıyoruz.

  2. Ardından unu azar azar ilave edip arada ıslatarak köfte hamuru elde ediyoruz.

  3. Ve yuvarlayıp misket köfte yapıyoruz.

  4. Tencereye yağ salça su tuz koyup kaynatıyoruz.

  5. Kaynayan karışıma doğranmış ıspanak kökünü ekleyip kaynatıyoruz.

  6. Hazırlanmış olan misket köfteyi de ekleyip pişene kadar kaynatıyoruz.

  7. Piştikten sonra nar ekşisi ve limon suyunu koyup ocağın altını kapatıp servis ediyoruz.

Kommentare

Zu diesem Rezept gibt es noch keine Kommentare.