Kitchen Master
Categorías

Ekşili Misket Köfteli Ispanak Çorbası

Sadece yaprak kullandığımız zaman kökü kalıyor böylelikle lezzetli çorba yapıp değerlendirmiş oluyoruz. Tabiki arzu ederseniz köfte koymayıp pirinç veya ince bulgur minik doğranmış havuç patates de koyabilirsiniz.

Mutfak Ustam · 25 de diciembre de 2016

Ekşili Misket Köfteli Ispanak Çorbası
Tu valoración

Ingredientes

  • espinacas istenilen miktarda
  • 4 cda concentrado de tomate
  • aceite de girasol
  • 1 cda melaza de granada
  • 1 ud limón
  • sal
  • agua

Misket Hamuru İçin

  • 2 vaso bulgur
  • 1½ vaso agua
  • 7-8 cda harina
  • sal

Preparación

  1. Önce bulgurun üzerine sıcak suyu döküp üzerini kapatıp yumuşamasını sağlıyoruz.

  2. Ardından unu azar azar ilave edip arada ıslatarak köfte hamuru elde ediyoruz.

  3. Ve yuvarlayıp misket köfte yapıyoruz.

  4. Tencereye yağ salça su tuz koyup kaynatıyoruz.

  5. Kaynayan karışıma doğranmış ıspanak kökünü ekleyip kaynatıyoruz.

  6. Hazırlanmış olan misket köfteyi de ekleyip pişene kadar kaynatıyoruz.

  7. Piştikten sonra nar ekşisi ve limon suyunu koyup ocağın altını kapatıp servis ediyoruz.

Comentarios

Nadie ha comentado esta receta todavía.