Ekşili Misket Köfteli Ispanak Çorbası
Sadece yaprak kullandığımız zaman kökü kalıyor böylelikle lezzetli çorba yapıp değerlendirmiş oluyoruz. Tabiki arzu ederseniz köfte koymayıp pirinç veya ince bulgur minik doğranmış havuç patates de koyabilirsiniz.
- तैयारी10 मिनट
- पकाना30 मिनट
- कुल40 मिनट
- सर्विंग8 लोगों के लिए
सामग्री
- पालक istenilen miktarda
- 4 बड़ा चम्मच टमाटर का पेस्ट
- सूरजमुखी का तेल
- 1 बड़ा चम्मच अनार का शीरा
- 1 नग नींबू
- नमक
- पानी
Misket Hamuru İçin
- 2 गिलास दलिया (बुलगुर)
- 1½ गिलास पानी
- 7-8 बड़ा चम्मच मैदा
- नमक
विधि
-
Önce bulgurun üzerine sıcak suyu döküp üzerini kapatıp yumuşamasını sağlıyoruz.
-
Ardından unu azar azar ilave edip arada ıslatarak köfte hamuru elde ediyoruz.
-
Ve yuvarlayıp misket köfte yapıyoruz.
-
Tencereye yağ salça su tuz koyup kaynatıyoruz.
-
Kaynayan karışıma doğranmış ıspanak kökünü ekleyip kaynatıyoruz.
-
Hazırlanmış olan misket köfteyi de ekleyip pişene kadar kaynatıyoruz.
-
Piştikten sonra nar ekşisi ve limon suyunu koyup ocağın altını kapatıp servis ediyoruz.
टिप्पणियाँ
इस रेसिपी पर अभी तक किसी ने टिप्पणी नहीं की है।
टिप्पणी लिखने के लिए साइन इन करें।