Kitchen Master
Catégories

Ekşili Misket Köfteli Ispanak Çorbası

Sadece yaprak kullandığımız zaman kökü kalıyor böylelikle lezzetli çorba yapıp değerlendirmiş oluyoruz. Tabiki arzu ederseniz köfte koymayıp pirinç veya ince bulgur minik doğranmış havuç patates de koyabilirsiniz.

Mutfak Ustam · 25 décembre 2016

Ekşili Misket Köfteli Ispanak Çorbası
Votre note

Ingrédients

  • épinards istenilen miktarda
  • 4 c. à s. concentré de tomate
  • huile de tournesol
  • 1 c. à s. mélasse de grenade
  • 1 pc citron
  • sel
  • eau

Misket Hamuru İçin

  • 2 verre boulgour
  • 1½ verre eau
  • 7-8 c. à s. farine
  • sel

Préparation

  1. Önce bulgurun üzerine sıcak suyu döküp üzerini kapatıp yumuşamasını sağlıyoruz.

  2. Ardından unu azar azar ilave edip arada ıslatarak köfte hamuru elde ediyoruz.

  3. Ve yuvarlayıp misket köfte yapıyoruz.

  4. Tencereye yağ salça su tuz koyup kaynatıyoruz.

  5. Kaynayan karışıma doğranmış ıspanak kökünü ekleyip kaynatıyoruz.

  6. Hazırlanmış olan misket köfteyi de ekleyip pişene kadar kaynatıyoruz.

  7. Piştikten sonra nar ekşisi ve limon suyunu koyup ocağın altını kapatıp servis ediyoruz.

Commentaires

Personne n’a encore commenté cette recette.