Kitchen Master
Categorias

Ekşili Misket Köfteli Ispanak Çorbası

Sadece yaprak kullandığımız zaman kökü kalıyor böylelikle lezzetli çorba yapıp değerlendirmiş oluyoruz. Tabiki arzu ederseniz köfte koymayıp pirinç veya ince bulgur minik doğranmış havuç patates de koyabilirsiniz.

Mutfak Ustam · 25 de dezembro de 2016

Ekşili Misket Köfteli Ispanak Çorbası
Sua nota

Ingredientes

  • espinafre istenilen miktarda
  • 4 c. sopa extrato de tomate
  • óleo de girassol
  • 1 c. sopa melaço de romã
  • 1 un. limão
  • sal
  • água

Misket Hamuru İçin

  • 2 copo trigo para quibe
  • 1½ copo água
  • 7-8 c. sopa farinha de trigo
  • sal

Modo de preparo

  1. Önce bulgurun üzerine sıcak suyu döküp üzerini kapatıp yumuşamasını sağlıyoruz.

  2. Ardından unu azar azar ilave edip arada ıslatarak köfte hamuru elde ediyoruz.

  3. Ve yuvarlayıp misket köfte yapıyoruz.

  4. Tencereye yağ salça su tuz koyup kaynatıyoruz.

  5. Kaynayan karışıma doğranmış ıspanak kökünü ekleyip kaynatıyoruz.

  6. Hazırlanmış olan misket köfteyi de ekleyip pişene kadar kaynatıyoruz.

  7. Piştikten sonra nar ekşisi ve limon suyunu koyup ocağın altını kapatıp servis ediyoruz.

Comentários

Ninguém comentou esta receita ainda.