Kaşarli Köfte

Malzemeler

• 1 kg kıyma yağsız
• beyaz peynir
• tuz
• kimyon
• Kekik
• yumurta
• karabiber
• Kuru dereotu
• sarımsak
• Biraz yağ kıymanın içine
• Birazda karbonat
• ekmek köftenin kabarması için

Yapılışı

1. Kıymayı güzelce baharatlıyoruz herşeyi içine koyup iyice harmanlıyoruz.

2. Bayat ekmek varsa eğer ben bayat ekmeği mikro dalga fırında kurutuyorum ve kıymanın içine toz bir şekilde ufalıyorum.

3. Daha sonra yuvarlak parçalar alıp avuç içinde açıp içine küp küp doğradığınız kaşar peynir koyuyorum ve tekrar yuvarlak köfte haline getiriyorum.

4. Sonra tavada kızartıyorum.

Yorumlar

Bu tarife henüz yorum yapılmamış.

Yorum yazmak için uygulamayı kullanın. Site üzerinden yorum yakında.