Mücver

Malzemeler

• 3 adet kabak
• 2 adet patates
• 2 adet yumurta
• 1 adet havuç
• 1 demet soğan
• ½ demet maydanoz
• ½ su b. un
• pul biber
• karabiber
• tuz
• 3 3 kaşık sıvıyağı

Yapılışı

1. Kabak, patates, havuç rendelenir.

2. Suyu iyice sıkılır.

3. Üstüne sırasi ile yumurta, un, yağ ve baharatlar koyulur.

4. İnce kıyılmış taze soğan ve maydanoz eklenir. Tuzu da eklenir.

5. Tavaya az bir miktar yağ kaşık kaşık dökülür.

6. Kısık ateşte arkalı önlü kızartılır.

Yorumlar

Bu tarife henüz yorum yapılmamış.

Yorum yazmak için uygulamayı kullanın. Site üzerinden yorum yakında.