Ali Nazik
Pirinç pilavıyla birlikte harika oluyor. şiddetle tavsiye ederim 😊 bu tarifi kıyma yerine dilerseniz kuşbaşı doğranmış et ile de deneyebilirsiniz.
- التحضير30 د
- الطهي45 د
- الإجمالي1 س 15 د
- الحصص5
المكونات
Kıyması İçin
- 250 غ لحم مفروم
- 1 حبة بصلة
- 1 حبة طماطم
- 1 حبة فلفل أخضر
- 3 م.ك زيت دوار الشمس
- 1 ملعقة حلوى معجون طماطم
- 1 رشة ملح
- 1 م.ص فلفل أسود
Beğendisi İçin
- 4 حبة باذنجانة
- 2 كوب لبن زبادي
- 2 فص ثوم
طريقة التحضير
-
Kıyma ve yağı tavaya alıp yemeklik doğranmış soğanla hafifçe kavuralım.
-
Ardından doğranmış yeşil biber ve küp küp doğradığımız domatesleri ekleyelim.
-
Domatesler su alınca biber salçasını ekleyip tuz ve karabiberini ekleyelim.
-
Patlıcanları küçük küpler halinde doğrayalım.
-
Diğer yandan süzme yoğurdu ve rendelenmiş sarmısağı hazırlayalım.
-
Teflon tavaya aldığımız patlıcanları ılıtalım tuz ve karabiberi ekleyelim.
-
Ateşten aldığımız patlıcanların üzerine sarmısaklı yoğurdu ekleyelim.
-
Servis için beğendiyi servis tabağına alalım. üzerine sıcak kıymadan ekleyelim.
-
Eğer kıymanız yağsız ise tereyağı ve pulbiber kızdırıp, üzerinde gezdirin.
-
Yemeğimiz servise hazır afiyet olsun.. ❤
التعليقات
لم يعلّق أحد على هذه الوصفة بعد.
سجّل الدخول لكتابة تعليق.