Ali Nazik
Pirinç pilavıyla birlikte harika oluyor. şiddetle tavsiye ederim 😊 bu tarifi kıyma yerine dilerseniz kuşbaşı doğranmış et ile de deneyebilirsiniz.
- तैयारी30 मिनट
- पकाना45 मिनट
- कुल1 घंटे 15 मिनट
- सर्विंग5 लोगों के लिए
सामग्री
Kıyması İçin
- 250 ग्रा कीमा
- 1 नग प्याज़
- 1 नग टमाटर
- 1 नग हरी शिमला मिर्च
- 3 बड़ा चम्मच सूरजमुखी का तेल
- 1 मिठाई चम्मच टमाटर का पेस्ट
- 1 चुटकी नमक
- 1 छोटा चम्मच काली मिर्च
Beğendisi İçin
- 4 नग बैंगन
- 2 गिलास दही
- 2 कली लहसुन
विधि
-
Kıyma ve yağı tavaya alıp yemeklik doğranmış soğanla hafifçe kavuralım.
-
Ardından doğranmış yeşil biber ve küp küp doğradığımız domatesleri ekleyelim.
-
Domatesler su alınca biber salçasını ekleyip tuz ve karabiberini ekleyelim.
-
Patlıcanları küçük küpler halinde doğrayalım.
-
Diğer yandan süzme yoğurdu ve rendelenmiş sarmısağı hazırlayalım.
-
Teflon tavaya aldığımız patlıcanları ılıtalım tuz ve karabiberi ekleyelim.
-
Ateşten aldığımız patlıcanların üzerine sarmısaklı yoğurdu ekleyelim.
-
Servis için beğendiyi servis tabağına alalım. üzerine sıcak kıymadan ekleyelim.
-
Eğer kıymanız yağsız ise tereyağı ve pulbiber kızdırıp, üzerinde gezdirin.
-
Yemeğimiz servise hazır afiyet olsun.. ❤
टिप्पणियाँ
इस रेसिपी पर अभी तक किसी ने टिप्पणी नहीं की है।
टिप्पणी लिखने के लिए साइन इन करें।