Kitchen Master
カテゴリ

Ali Nazik

Pirinç pilavıyla birlikte harika oluyor. şiddetle tavsiye ederim 😊 bu tarifi kıyma yerine dilerseniz kuşbaşı doğranmış et ile de deneyebilirsiniz.

Mutfak Ustam · 2019年2月27日

Ali Nazik
あなたの評価

材料

Kıyması İçin

  • 250 g ひき肉
  • 1 個 玉ねぎ
  • 1 個 トマト
  • 1 個 ピーマン
  • 3 大さじ ひまわり油
  • 1 デザートスプーン トマトペースト
  • 1 ひとつまみ 塩
  • 1 小さじ 黒こしょう

Beğendisi İçin

  • 4 個 なす
  • 2 コップ ヨーグルト
  • 2 かけ にんにく

作り方

  1. Kıyma ve yağı tavaya alıp yemeklik doğranmış soğanla hafifçe kavuralım.

  2. Ardından doğranmış yeşil biber ve küp küp doğradığımız domatesleri ekleyelim.

  3. Domatesler su alınca biber salçasını ekleyip tuz ve karabiberini ekleyelim.

  4. Patlıcanları küçük küpler halinde doğrayalım.

  5. Diğer yandan süzme yoğurdu ve rendelenmiş sarmısağı hazırlayalım.

  6. Teflon tavaya aldığımız patlıcanları ılıtalım tuz ve karabiberi ekleyelim.

  7. Ateşten aldığımız patlıcanların üzerine sarmısaklı yoğurdu ekleyelim.

  8. Servis için beğendiyi servis tabağına alalım. üzerine sıcak kıymadan ekleyelim.

  9. Eğer kıymanız yağsız ise tereyağı ve pulbiber kızdırıp, üzerinde gezdirin.

  10. Yemeğimiz servise hazır afiyet olsun.. ❤

コメント

このレシピにはまだコメントがありません。