Kitchen Master
카테고리

Ali Nazik

Pirinç pilavıyla birlikte harika oluyor. şiddetle tavsiye ederim 😊 bu tarifi kıyma yerine dilerseniz kuşbaşı doğranmış et ile de deneyebilirsiniz.

Mutfak Ustam · 2019년 2월 27일

Ali Nazik
내 평점

재료

Kıyması İçin

  • 250 g 다진 고기
  • 1 개 양파
  • 1 개 토마토
  • 1 개 청피망
  • 3 큰술 해바라기유
  • 1 디저트 스푼 토마토 페이스트
  • 1 꼬집 소금
  • 1 작은술 후추

Beğendisi İçin

  • 4 개 가지
  • 2 물컵 요거트
  • 2 쪽 마늘

만드는 법

  1. Kıyma ve yağı tavaya alıp yemeklik doğranmış soğanla hafifçe kavuralım.

  2. Ardından doğranmış yeşil biber ve küp küp doğradığımız domatesleri ekleyelim.

  3. Domatesler su alınca biber salçasını ekleyip tuz ve karabiberini ekleyelim.

  4. Patlıcanları küçük küpler halinde doğrayalım.

  5. Diğer yandan süzme yoğurdu ve rendelenmiş sarmısağı hazırlayalım.

  6. Teflon tavaya aldığımız patlıcanları ılıtalım tuz ve karabiberi ekleyelim.

  7. Ateşten aldığımız patlıcanların üzerine sarmısaklı yoğurdu ekleyelim.

  8. Servis için beğendiyi servis tabağına alalım. üzerine sıcak kıymadan ekleyelim.

  9. Eğer kıymanız yağsız ise tereyağı ve pulbiber kızdırıp, üzerinde gezdirin.

  10. Yemeğimiz servise hazır afiyet olsun.. ❤

댓글

이 레시피에는 아직 댓글이 없습니다.