Kitchen Master
Kategorien

Ali Nazik

Pirinç pilavıyla birlikte harika oluyor. şiddetle tavsiye ederim 😊 bu tarifi kıyma yerine dilerseniz kuşbaşı doğranmış et ile de deneyebilirsiniz.

Mutfak Ustam · 27. Februar 2019

Ali Nazik
Ihre Bewertung

Zutaten

Kıyması İçin

  • 250 g Hackfleisch
  • 1 St. Zwiebel
  • 1 St. Tomate
  • 1 St. grüne Paprika
  • 3 EL Sonnenblumenöl
  • 1 DL Tomatenmark
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL schwarzer Pfeffer

Beğendisi İçin

  • 4 St. Aubergine
  • 2 Glas Joghurt
  • 2 Zehe Knoblauch

Zubereitung

  1. Kıyma ve yağı tavaya alıp yemeklik doğranmış soğanla hafifçe kavuralım.

  2. Ardından doğranmış yeşil biber ve küp küp doğradığımız domatesleri ekleyelim.

  3. Domatesler su alınca biber salçasını ekleyip tuz ve karabiberini ekleyelim.

  4. Patlıcanları küçük küpler halinde doğrayalım.

  5. Diğer yandan süzme yoğurdu ve rendelenmiş sarmısağı hazırlayalım.

  6. Teflon tavaya aldığımız patlıcanları ılıtalım tuz ve karabiberi ekleyelim.

  7. Ateşten aldığımız patlıcanların üzerine sarmısaklı yoğurdu ekleyelim.

  8. Servis için beğendiyi servis tabağına alalım. üzerine sıcak kıymadan ekleyelim.

  9. Eğer kıymanız yağsız ise tereyağı ve pulbiber kızdırıp, üzerinde gezdirin.

  10. Yemeğimiz servise hazır afiyet olsun.. ❤

Kommentare

Zu diesem Rezept gibt es noch keine Kommentare.