Beşamel Soslu Kıymalı Patates Sandalı
Yanında pilav salatayla birlikte afiyetle yiyebilirsiniz. Yapacak olanlara kolay gelsin.
- التحضير15 د
- الطهي10 د
- الإجمالي25 د
- الحصص6
المكونات
- 4-5 حبة بطاطا
- زيت دوار الشمس Kızartmak için
İç Malzemesi İçin
- 200 غ لحم مفروم
- 1 حبة بصلة
- 1-2 فص ثوم
- 1 ملعقة حلوى معجون طماطم
- 4-5 م.ك زيت دوار الشمس
- رقائق فلفل أحمر
- فلفل أسود
- ملح
Sosu İçin
- 1 كوب حليب
- 1 م.ك زبدة
- 1 م.ك طحين
- فلفل أسود
- ملح
Üzeri İçin
- جبنة كشار
طريقة التحضير
-
Patateslerin kabuklarını soyup ortadan ikiye kesip içlerini küçük kaşıkla oyup hepsini sıvı yağda kızartıp fırın tepsisine dizelim.
-
Soğanı yemeklik küp doğrayıp sarımsakla soteleyip kıymayı ekleyip rengi dönünceye kadar kavuralım içine salçayı baharatları tuzu ekleyip iki üç dakika daha kavurduktan sonra ocağın altını kapatıp patateslerin içine dolduralım.
-
Tereyağını eritip içine unu koyalım kokusu çıkıncaya kadar kavurup sütü dökelim ve kaynayıp pişinceye kadar karıştıralım içine tuzu karabiberi de dökelim ve kıymalı harcın üzerine kaşıkla gezdirelim.
-
Üzerine kaşarı serpiştirip ısıtılmış fırında 200° de peynirler eriyip kızarana kadar pişirelim fırından çıkartıp servis tabağına alalım.
التعليقات
لم يعلّق أحد على هذه الوصفة بعد.
سجّل الدخول لكتابة تعليق.