Beşamel Soslu Kıymalı Patates Sandalı
Yanında pilav salatayla birlikte afiyetle yiyebilirsiniz. Yapacak olanlara kolay gelsin.
- Persiapan15 mnt
- Memasak10 mnt
- Total25 mnt
- PorsiUntuk 6 orang
Bahan
- 4-5 bh kentang
- minyak bunga matahari Kızartmak için
İç Malzemesi İçin
- 200 g daging cincang
- 1 bh bawang bombai
- 1-2 siung bawang putih
- 1 sdp pasta tomat
- 4-5 sdm minyak bunga matahari
- serpihan cabai merah
- lada hitam
- garam
Sosu İçin
- 1 gelas susu
- 1 sdm mentega
- 1 sdm tepung terigu
- lada hitam
- garam
Üzeri İçin
- keju kashar
Cara membuat
-
Patateslerin kabuklarını soyup ortadan ikiye kesip içlerini küçük kaşıkla oyup hepsini sıvı yağda kızartıp fırın tepsisine dizelim.
-
Soğanı yemeklik küp doğrayıp sarımsakla soteleyip kıymayı ekleyip rengi dönünceye kadar kavuralım içine salçayı baharatları tuzu ekleyip iki üç dakika daha kavurduktan sonra ocağın altını kapatıp patateslerin içine dolduralım.
-
Tereyağını eritip içine unu koyalım kokusu çıkıncaya kadar kavurup sütü dökelim ve kaynayıp pişinceye kadar karıştıralım içine tuzu karabiberi de dökelim ve kıymalı harcın üzerine kaşıkla gezdirelim.
-
Üzerine kaşarı serpiştirip ısıtılmış fırında 200° de peynirler eriyip kızarana kadar pişirelim fırından çıkartıp servis tabağına alalım.
Komentar
Belum ada yang berkomentar di resep ini.
Masuk untuk menulis komentar.