Beşamel Soslu Kıymalı Patates Sandalı
Yanında pilav salatayla birlikte afiyetle yiyebilirsiniz. Yapacak olanlara kolay gelsin.
- Vorbereitung15 Min.
- Garzeit10 Min.
- Gesamt25 Min.
- PortionenFür 6 Personen
Zutaten
- 4-5 St. Kartoffel
- Sonnenblumenöl Kızartmak için
İç Malzemesi İçin
- 200 g Hackfleisch
- 1 St. Zwiebel
- 1-2 Zehe Knoblauch
- 1 DL Tomatenmark
- 4-5 EL Sonnenblumenöl
- Chiliflocken
- schwarzer Pfeffer
- Salz
Sosu İçin
- 1 Glas Milch
- 1 EL Butter
- 1 EL Mehl
- schwarzer Pfeffer
- Salz
Üzeri İçin
- Kaşar-Käse
Zubereitung
-
Patateslerin kabuklarını soyup ortadan ikiye kesip içlerini küçük kaşıkla oyup hepsini sıvı yağda kızartıp fırın tepsisine dizelim.
-
Soğanı yemeklik küp doğrayıp sarımsakla soteleyip kıymayı ekleyip rengi dönünceye kadar kavuralım içine salçayı baharatları tuzu ekleyip iki üç dakika daha kavurduktan sonra ocağın altını kapatıp patateslerin içine dolduralım.
-
Tereyağını eritip içine unu koyalım kokusu çıkıncaya kadar kavurup sütü dökelim ve kaynayıp pişinceye kadar karıştıralım içine tuzu karabiberi de dökelim ve kıymalı harcın üzerine kaşıkla gezdirelim.
-
Üzerine kaşarı serpiştirip ısıtılmış fırında 200° de peynirler eriyip kızarana kadar pişirelim fırından çıkartıp servis tabağına alalım.
Kommentare
Zu diesem Rezept gibt es noch keine Kommentare.
Melden Sie sich an, um einen Kommentar zu schreiben.