Beşamel Soslu Kıymalı Patates Sandalı
Yanında pilav salatayla birlikte afiyetle yiyebilirsiniz. Yapacak olanlara kolay gelsin.
- Preparación15 min
- Cocción10 min
- Total25 min
- RacionesPara 6 personas
Ingredientes
- 4-5 ud patata
- aceite de girasol Kızartmak için
İç Malzemesi İçin
- 200 g carne picada
- 1 ud cebolla
- 1-2 diente ajo
- 1 cda postre concentrado de tomate
- 4-5 cda aceite de girasol
- guindilla en copos
- pimienta negra
- sal
Sosu İçin
- 1 vaso leche
- 1 cda mantequilla
- 1 cda harina
- pimienta negra
- sal
Üzeri İçin
- queso kashar
Preparación
-
Patateslerin kabuklarını soyup ortadan ikiye kesip içlerini küçük kaşıkla oyup hepsini sıvı yağda kızartıp fırın tepsisine dizelim.
-
Soğanı yemeklik küp doğrayıp sarımsakla soteleyip kıymayı ekleyip rengi dönünceye kadar kavuralım içine salçayı baharatları tuzu ekleyip iki üç dakika daha kavurduktan sonra ocağın altını kapatıp patateslerin içine dolduralım.
-
Tereyağını eritip içine unu koyalım kokusu çıkıncaya kadar kavurup sütü dökelim ve kaynayıp pişinceye kadar karıştıralım içine tuzu karabiberi de dökelim ve kıymalı harcın üzerine kaşıkla gezdirelim.
-
Üzerine kaşarı serpiştirip ısıtılmış fırında 200° de peynirler eriyip kızarana kadar pişirelim fırından çıkartıp servis tabağına alalım.
Comentarios
Nadie ha comentado esta receta todavía.
Inicia sesión para escribir un comentario.