Beşamel Soslu Kıymalı Patates Sandalı
Yanında pilav salatayla birlikte afiyetle yiyebilirsiniz. Yapacak olanlara kolay gelsin.
- Prep15 min
- Cook10 min
- Total25 min
- ServingsServes 6
Ingredients
- 4-5 pc potato
- sunflower oil Kızartmak için
İç Malzemesi İçin
- 200 g minced meat
- 1 pc onion
- 1-2 clove garlic
- 1 dsp tomato paste
- 4-5 tbsp sunflower oil
- red pepper flakes
- black pepper
- salt
Sosu İçin
- 1 glass milk
- 1 tbsp butter
- 1 tbsp flour
- black pepper
- salt
Üzeri İçin
- kashar cheese
Method
-
Patateslerin kabuklarını soyup ortadan ikiye kesip içlerini küçük kaşıkla oyup hepsini sıvı yağda kızartıp fırın tepsisine dizelim.
-
Soğanı yemeklik küp doğrayıp sarımsakla soteleyip kıymayı ekleyip rengi dönünceye kadar kavuralım içine salçayı baharatları tuzu ekleyip iki üç dakika daha kavurduktan sonra ocağın altını kapatıp patateslerin içine dolduralım.
-
Tereyağını eritip içine unu koyalım kokusu çıkıncaya kadar kavurup sütü dökelim ve kaynayıp pişinceye kadar karıştıralım içine tuzu karabiberi de dökelim ve kıymalı harcın üzerine kaşıkla gezdirelim.
-
Üzerine kaşarı serpiştirip ısıtılmış fırında 200° de peynirler eriyip kızarana kadar pişirelim fırından çıkartıp servis tabağına alalım.
Comments
No one has commented on this recipe yet.
Sign in to write a comment.