Kitchen Master
Categorieën

Beşamel Soslu Kıymalı Patates Sandalı

Yanında pilav salatayla birlikte afiyetle yiyebilirsiniz. Yapacak olanlara kolay gelsin.

Mutfak Ustam · 25 februari 2017

Beşamel Soslu Kıymalı Patates Sandalı
Jouw beoordeling

Ingrediënten

  • 4-5 st aardappel
  • zonnebloemolie Kızartmak için

İç Malzemesi İçin

  • 200 g gehakt
  • 1 st ui
  • 1-2 teen knoflook
  • 1 dl tomatenpuree
  • 4-5 el zonnebloemolie
  • chilivlokken
  • zwarte peper
  • zout

Sosu İçin

  • 1 glas melk
  • 1 el boter
  • 1 el bloem
  • zwarte peper
  • zout

Üzeri İçin

  • kasharkaas

Bereiding

  1. Patateslerin kabuklarını soyup ortadan ikiye kesip içlerini küçük kaşıkla oyup hepsini sıvı yağda kızartıp fırın tepsisine dizelim.

  2. Soğanı yemeklik küp doğrayıp sarımsakla soteleyip kıymayı ekleyip rengi dönünceye kadar kavuralım içine salçayı baharatları tuzu ekleyip iki üç dakika daha kavurduktan sonra ocağın altını kapatıp patateslerin içine dolduralım.

  3. Tereyağını eritip içine unu koyalım kokusu çıkıncaya kadar kavurup sütü dökelim ve kaynayıp pişinceye kadar karıştıralım içine tuzu karabiberi de dökelim ve kıymalı harcın üzerine kaşıkla gezdirelim.

  4. Üzerine kaşarı serpiştirip ısıtılmış fırında 200° de peynirler eriyip kızarana kadar pişirelim fırından çıkartıp servis tabağına alalım.

Reacties

Nog niemand heeft op dit recept gereageerd.