Beşamel Soslu Kıymalı Patates Sandalı
Yanında pilav salatayla birlikte afiyetle yiyebilirsiniz. Yapacak olanlara kolay gelsin.
- तैयारी15 मिनट
- पकाना10 मिनट
- कुल25 मिनट
- सर्विंग6 लोगों के लिए
सामग्री
- 4-5 नग आलू
- सूरजमुखी का तेल Kızartmak için
İç Malzemesi İçin
- 200 ग्रा कीमा
- 1 नग प्याज़
- 1-2 कली लहसुन
- 1 मिठाई चम्मच टमाटर का पेस्ट
- 4-5 बड़ा चम्मच सूरजमुखी का तेल
- लाल मिर्च के फ़्लेक्स
- काली मिर्च
- नमक
Sosu İçin
- 1 गिलास दूध
- 1 बड़ा चम्मच मक्खन
- 1 बड़ा चम्मच मैदा
- काली मिर्च
- नमक
Üzeri İçin
- काशार पनीर
विधि
-
Patateslerin kabuklarını soyup ortadan ikiye kesip içlerini küçük kaşıkla oyup hepsini sıvı yağda kızartıp fırın tepsisine dizelim.
-
Soğanı yemeklik küp doğrayıp sarımsakla soteleyip kıymayı ekleyip rengi dönünceye kadar kavuralım içine salçayı baharatları tuzu ekleyip iki üç dakika daha kavurduktan sonra ocağın altını kapatıp patateslerin içine dolduralım.
-
Tereyağını eritip içine unu koyalım kokusu çıkıncaya kadar kavurup sütü dökelim ve kaynayıp pişinceye kadar karıştıralım içine tuzu karabiberi de dökelim ve kıymalı harcın üzerine kaşıkla gezdirelim.
-
Üzerine kaşarı serpiştirip ısıtılmış fırında 200° de peynirler eriyip kızarana kadar pişirelim fırından çıkartıp servis tabağına alalım.
टिप्पणियाँ
इस रेसिपी पर अभी तक किसी ने टिप्पणी नहीं की है।
टिप्पणी लिखने के लिए साइन इन करें।