Lahmacun & Pide Harcı
:))
- Vorbereitung20 Min.
- Garzeit1 Std.
- Gesamt1 Std. 20 Min.
- PortionenFür 15 Personen
Zutaten
15 Portionen
- 650 g Hackfleisch kuzu dana vs farketmez
- 7 St. Zwiebel
- 4 St. Tomate
- 11 St. grüne Paprika
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 EL Tomatenmark
- 1 Glas Sonnenblumenöl
- Chiliflocken
- schwarzer Pfeffer
- Salz
- Paprikapulver
Zubereitung
-
Öncelikle kuru soğanı ince ince kıyıyoruz.
-
Mümkün oldukça ince kıyın (robot, rende vs yapmayın soğanın tadı değişiyor vaktiniz az ise mecbur olabilir) daha sonra biberleri de ince ince doğrayın.
-
Domateslerin kabuğunu soymak için bir kaba domatesleri koyup üzerine kaynar su dökün 5 dk sonra kolayca soyun.
-
Onuda ince doğrayın.
-
Sarımsağı da doğrayıp baharatlarını ve yağı ekleyin.
-
Tüm malzemeleri iyice yoğurun.
-
Ben akşam pideciye göndereceğim.
-
Öğleden sonra yaptım.
-
Harcı 3-4 saat dinlendirebilirsiniz (acilse hemen de verebilirsiniz).
Kommentare
Zu diesem Rezept gibt es noch keine Kommentare.
Melden Sie sich an, um einen Kommentar zu schreiben.