Lahmacun & Pide Harcı
:))
- Preparo20 min
- Cozimento1 h
- Total1 h 20 min
- PorçõesServe 15 pessoas
Ingredientes
15 porções
- 650 g carne moída kuzu dana vs farketmez
- 7 un. cebola
- 4 un. tomate
- 11 un. pimentão verde
- 1 dente alho
- 1 c. sopa extrato de tomate
- 1 copo óleo de girassol
- pimenta calabresa
- pimenta-do-reino
- sal
- páprica
Modo de preparo
-
Öncelikle kuru soğanı ince ince kıyıyoruz.
-
Mümkün oldukça ince kıyın (robot, rende vs yapmayın soğanın tadı değişiyor vaktiniz az ise mecbur olabilir) daha sonra biberleri de ince ince doğrayın.
-
Domateslerin kabuğunu soymak için bir kaba domatesleri koyup üzerine kaynar su dökün 5 dk sonra kolayca soyun.
-
Onuda ince doğrayın.
-
Sarımsağı da doğrayıp baharatlarını ve yağı ekleyin.
-
Tüm malzemeleri iyice yoğurun.
-
Ben akşam pideciye göndereceğim.
-
Öğleden sonra yaptım.
-
Harcı 3-4 saat dinlendirebilirsiniz (acilse hemen de verebilirsiniz).
Comentários
Ninguém comentou esta receita ainda.
Entre para escrever um comentário.