Lahmacun & Pide Harcı
:))
- Persiapan20 mnt
- Memasak1 jam
- Total1 jam 20 mnt
- PorsiUntuk 15 orang
Bahan
15 porsi
- 650 g daging cincang kuzu dana vs farketmez
- 7 bh bawang bombai
- 4 bh tomat
- 11 bh paprika hijau
- 1 siung bawang putih
- 1 sdm pasta tomat
- 1 gelas minyak bunga matahari
- serpihan cabai merah
- lada hitam
- garam
- paprika bubuk
Cara membuat
-
Öncelikle kuru soğanı ince ince kıyıyoruz.
-
Mümkün oldukça ince kıyın (robot, rende vs yapmayın soğanın tadı değişiyor vaktiniz az ise mecbur olabilir) daha sonra biberleri de ince ince doğrayın.
-
Domateslerin kabuğunu soymak için bir kaba domatesleri koyup üzerine kaynar su dökün 5 dk sonra kolayca soyun.
-
Onuda ince doğrayın.
-
Sarımsağı da doğrayıp baharatlarını ve yağı ekleyin.
-
Tüm malzemeleri iyice yoğurun.
-
Ben akşam pideciye göndereceğim.
-
Öğleden sonra yaptım.
-
Harcı 3-4 saat dinlendirebilirsiniz (acilse hemen de verebilirsiniz).
Komentar
Belum ada yang berkomentar di resep ini.
Masuk untuk menulis komentar.