Kitchen Master
Catégories

Lahmacun & Pide Harcı

:))

Mutfak Ustam · 18 décembre 2017

Lahmacun & Pide Harcı
Votre note

Ingrédients

  • 650 g viande hachée kuzu dana vs farketmez
  • 7 pc oignon
  • 4 pc tomate
  • 11 pc poivron vert
  • 1 gousse ail
  • 1 c. à s. concentré de tomate
  • 1 verre huile de tournesol
  • piment en flocons
  • poivre noir
  • sel
  • paprika

Préparation

  1. Öncelikle kuru soğanı ince ince kıyıyoruz.

  2. Mümkün oldukça ince kıyın (robot, rende vs yapmayın soğanın tadı değişiyor vaktiniz az ise mecbur olabilir) daha sonra biberleri de ince ince doğrayın.

  3. Domateslerin kabuğunu soymak için bir kaba domatesleri koyup üzerine kaynar su dökün 5 dk sonra kolayca soyun.

  4. Onuda ince doğrayın.

  5. Sarımsağı da doğrayıp baharatlarını ve yağı ekleyin.

  6. Tüm malzemeleri iyice yoğurun.

  7. Ben akşam pideciye göndereceğim.

  8. Öğleden sonra yaptım.

  9. Harcı 3-4 saat dinlendirebilirsiniz (acilse hemen de verebilirsiniz).

Commentaires

Personne n’a encore commenté cette recette.