Lahmacun & Pide Harcı

:))

Mutfak Ustam · 18 декабря 2017 г.

Ваша оценка

Ингредиенты

Öncelikle kuru soğanı ince ince kıyıyoruz.
Mümkün oldukça ince kıyın (robot, rende vs yapmayın soğanın tadı değişiyor vaktiniz az ise mecbur olabilir) daha sonra biberleri de ince ince doğrayın.
Domateslerin kabuğunu soymak için bir kaba domatesleri koyup üzerine kaynar su dökün 5 dk sonra kolayca soyun.
Onuda ince doğrayın.
Sarımsağı da doğrayıp baharatlarını ve yağı ekleyin.
Tüm malzemeleri iyice yoğurun.
Ben akşam pideciye göndereceğim.
Öğleden sonra yaptım.
Harcı 3-4 saat dinlendirebilirsiniz (acilse hemen de verebilirsiniz).