Lahmacun & Pide Harcı
:))
- तैयारी20 मिनट
- पकाना1 घंटे
- कुल1 घंटे 20 मिनट
- सर्विंग15 लोगों के लिए
सामग्री
15 सर्विंग
- 650 ग्रा कीमा kuzu dana vs farketmez
- 7 नग प्याज़
- 4 नग टमाटर
- 11 नग हरी शिमला मिर्च
- 1 कली लहसुन
- 1 बड़ा चम्मच टमाटर का पेस्ट
- 1 गिलास सूरजमुखी का तेल
- लाल मिर्च के फ़्लेक्स
- काली मिर्च
- नमक
- पपरिका
विधि
-
Öncelikle kuru soğanı ince ince kıyıyoruz.
-
Mümkün oldukça ince kıyın (robot, rende vs yapmayın soğanın tadı değişiyor vaktiniz az ise mecbur olabilir) daha sonra biberleri de ince ince doğrayın.
-
Domateslerin kabuğunu soymak için bir kaba domatesleri koyup üzerine kaynar su dökün 5 dk sonra kolayca soyun.
-
Onuda ince doğrayın.
-
Sarımsağı da doğrayıp baharatlarını ve yağı ekleyin.
-
Tüm malzemeleri iyice yoğurun.
-
Ben akşam pideciye göndereceğim.
-
Öğleden sonra yaptım.
-
Harcı 3-4 saat dinlendirebilirsiniz (acilse hemen de verebilirsiniz).
टिप्पणियाँ
इस रेसिपी पर अभी तक किसी ने टिप्पणी नहीं की है।
टिप्पणी लिखने के लिए साइन इन करें।