Kitchen Master
Kategorien

Pastane Usulü Triliçe (Kraliçe) Tatlısı

Ben karamel sos yapmadığım zaman repo topping markanın sosunu kullanıyorum. Bugüne kadar kullandığım en lezzetli karamel diyebilirim. Sos biraz katı oluyor ben benmari usulü biraz eritiyorum öyle kullanıyorum. Karamel sos yapmazsanız hazırı da oluyor.

Mutfak Ustam · 17. Februar 2017

Pastane Usulü Triliçe (Kraliçe) Tatlısı
Ihre Bewertung

Zutaten

  • 6 St. Ei
  • 1 Glas Zucker
  • 3 EL Grieß
  • 1 Glas Mehl
  • 2 Pck. Vanille
  • 1 Pck. Backpulver

Islatmak İçin

  • 1 Dose Sahne
  • 1 L Milch

Üzeri İçin

  • 2 Pck. Sahnepulver
  • 1½ Glas Milch

Karemel Sos İçin

  • 2 Teeglas Zucker
  • 2 Glas Wasser
  • 2 EL Speisestärke
  • 1 Pck. Vanille
  • ½ Pck. Sahne

Zubereitung

  1. Yumurta ile şekeri iyice köpürene kadar mikserle çırpın.

  2. İrmik un kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin (küçük kare borcama dökün) 180 derecede pişirin.

  3. Daha sonra 1 litre sütten bir bardak alıp ısıtın ve içine sıvı kremayı dökün daha sonra kalan sütle karıştırın.

  4. Tepsimiz pişince çıkarın kürdan ile delikler açın üstüne sütlü krema harcını dökün, çekmesini bekleyin.

  5. Önce krem şanti sürün, kekin üzerine onun üstüne karemel sos döküp kürdan ile çizgi çekip desen verin.

Kommentare

Zu diesem Rezept gibt es noch keine Kommentare.