Kitchen Master
Categorias

Pastane Usulü Triliçe (Kraliçe) Tatlısı

Ben karamel sos yapmadığım zaman repo topping markanın sosunu kullanıyorum. Bugüne kadar kullandığım en lezzetli karamel diyebilirim. Sos biraz katı oluyor ben benmari usulü biraz eritiyorum öyle kullanıyorum. Karamel sos yapmazsanız hazırı da oluyor.

Mutfak Ustam · 17 de fevereiro de 2017

Pastane Usulü Triliçe (Kraliçe) Tatlısı
Sua nota

Ingredientes

  • 6 un. ovo
  • 1 copo açúcar
  • 3 c. sopa semolina
  • 1 copo farinha de trigo
  • 2 pct. baunilha
  • 1 pct. fermento químico

Islatmak İçin

  • 1 lata creme de leite
  • 1 l leite

Üzeri İçin

  • 2 pct. chantili em pó
  • 1½ copo leite

Karemel Sos İçin

  • 2 copo de chá açúcar
  • 2 copo água
  • 2 c. sopa amido
  • 1 pct. baunilha
  • ½ pct. creme de leite

Modo de preparo

  1. Yumurta ile şekeri iyice köpürene kadar mikserle çırpın.

  2. İrmik un kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin (küçük kare borcama dökün) 180 derecede pişirin.

  3. Daha sonra 1 litre sütten bir bardak alıp ısıtın ve içine sıvı kremayı dökün daha sonra kalan sütle karıştırın.

  4. Tepsimiz pişince çıkarın kürdan ile delikler açın üstüne sütlü krema harcını dökün, çekmesini bekleyin.

  5. Önce krem şanti sürün, kekin üzerine onun üstüne karemel sos döküp kürdan ile çizgi çekip desen verin.

Comentários

Ninguém comentou esta receita ainda.