Kitchen Master
Categorías

Pastane Usulü Triliçe (Kraliçe) Tatlısı

Ben karamel sos yapmadığım zaman repo topping markanın sosunu kullanıyorum. Bugüne kadar kullandığım en lezzetli karamel diyebilirim. Sos biraz katı oluyor ben benmari usulü biraz eritiyorum öyle kullanıyorum. Karamel sos yapmazsanız hazırı da oluyor.

Mutfak Ustam · 17 de febrero de 2017

Pastane Usulü Triliçe (Kraliçe) Tatlısı
Tu valoración

Ingredientes

  • 6 ud huevo
  • 1 vaso azúcar
  • 3 cda sémola
  • 1 vaso harina
  • 2 paq vainilla
  • 1 paq levadura química

Islatmak İçin

  • 1 lata nata
  • 1 l leche

Üzeri İçin

  • 2 paq nata montada en polvo
  • 1½ vaso leche

Karemel Sos İçin

  • 2 vaso de té azúcar
  • 2 vaso agua
  • 2 cda almidón
  • 1 paq vainilla
  • ½ paq nata

Preparación

  1. Yumurta ile şekeri iyice köpürene kadar mikserle çırpın.

  2. İrmik un kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin (küçük kare borcama dökün) 180 derecede pişirin.

  3. Daha sonra 1 litre sütten bir bardak alıp ısıtın ve içine sıvı kremayı dökün daha sonra kalan sütle karıştırın.

  4. Tepsimiz pişince çıkarın kürdan ile delikler açın üstüne sütlü krema harcını dökün, çekmesini bekleyin.

  5. Önce krem şanti sürün, kekin üzerine onun üstüne karemel sos döküp kürdan ile çizgi çekip desen verin.

Comentarios

Nadie ha comentado esta receta todavía.