Kitchen Master
Categorie

Pastane Usulü Triliçe (Kraliçe) Tatlısı

Ben karamel sos yapmadığım zaman repo topping markanın sosunu kullanıyorum. Bugüne kadar kullandığım en lezzetli karamel diyebilirim. Sos biraz katı oluyor ben benmari usulü biraz eritiyorum öyle kullanıyorum. Karamel sos yapmazsanız hazırı da oluyor.

Mutfak Ustam · 17 febbraio 2017

Pastane Usulü Triliçe (Kraliçe) Tatlısı
Il tuo voto

Ingredienti

  • 6 pz uovo
  • 1 bicchiere zucchero
  • 3 cucchiaio semola
  • 1 bicchiere farina
  • 2 conf. vaniglia
  • 1 conf. lievito per dolci

Islatmak İçin

  • 1 lattina panna
  • 1 l latte

Üzeri İçin

  • 2 conf. panna montata in polvere
  • 1½ bicchiere latte

Karemel Sos İçin

  • 2 bicchiere da zucchero
  • 2 bicchiere acqua
  • 2 cucchiaio amido
  • 1 conf. vaniglia
  • ½ conf. panna

Preparazione

  1. Yumurta ile şekeri iyice köpürene kadar mikserle çırpın.

  2. İrmik un kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin (küçük kare borcama dökün) 180 derecede pişirin.

  3. Daha sonra 1 litre sütten bir bardak alıp ısıtın ve içine sıvı kremayı dökün daha sonra kalan sütle karıştırın.

  4. Tepsimiz pişince çıkarın kürdan ile delikler açın üstüne sütlü krema harcını dökün, çekmesini bekleyin.

  5. Önce krem şanti sürün, kekin üzerine onun üstüne karemel sos döküp kürdan ile çizgi çekip desen verin.

Commenti

Nessuno ha ancora commentato questa ricetta.