Kitchen Master
Categories

Pastane Usulü Triliçe (Kraliçe) Tatlısı

Ben karamel sos yapmadığım zaman repo topping markanın sosunu kullanıyorum. Bugüne kadar kullandığım en lezzetli karamel diyebilirim. Sos biraz katı oluyor ben benmari usulü biraz eritiyorum öyle kullanıyorum. Karamel sos yapmazsanız hazırı da oluyor.

Mutfak Ustam · February 17, 2017

Pastane Usulü Triliçe (Kraliçe) Tatlısı
Your rating

Ingredients

  • 6 pc egg
  • 1 glass sugar
  • 3 tbsp semolina
  • 1 glass flour
  • 2 pkg vanilla
  • 1 pkg baking powder

Islatmak İçin

  • 1 can cream
  • 1 L milk

Üzeri İçin

  • 2 pkg whipped cream powder
  • 1½ glass milk

Karemel Sos İçin

  • 2 tea glass sugar
  • 2 glass water
  • 2 tbsp starch
  • 1 pkg vanilla
  • ½ pkg cream

Method

  1. Yumurta ile şekeri iyice köpürene kadar mikserle çırpın.

  2. İrmik un kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin (küçük kare borcama dökün) 180 derecede pişirin.

  3. Daha sonra 1 litre sütten bir bardak alıp ısıtın ve içine sıvı kremayı dökün daha sonra kalan sütle karıştırın.

  4. Tepsimiz pişince çıkarın kürdan ile delikler açın üstüne sütlü krema harcını dökün, çekmesini bekleyin.

  5. Önce krem şanti sürün, kekin üzerine onun üstüne karemel sos döküp kürdan ile çizgi çekip desen verin.

Comments

No one has commented on this recipe yet.