Kitchen Master
Kategorien

Sucuklu Sebzeli Açık Poğaça

Çok lezzetli oluyor yapın ve beni kahvaltıya davet edin 😊

Mutfak Ustam · 21. Februar 2020

Sucuklu Sebzeli Açık Poğaça
Ihre Bewertung

Zutaten

  • 1 kg Mehl
  • 1 Pck. Hefe
  • 1 Glas Milch
  • 1 Glas Wasser
  • 1 Glas Sonnenblumenöl
  • 1 Glas Butter
  • 2 St. Ei sarısı üzerine
  • 1 Glas Joghurt
  • 2 EL Zucker
  • 1 n. G. Salz
  • 1 DL mahlep (isteğe bağlı) (optional)

Üzeri İçin

  • Ei
  • Schwarzkümmel
  • Sesam
  • Wasser iki çeşit yaptığım için

İç Harcı İçin

  • Sucuk
  • Schafskäse
  • Tomate
  • Biber
  • Petersilie

Zubereitung

  1. Ilık su ve süte mayayı ve şekeri katıp eritelim yağları ve yumurta aklarını ekleyelim.

  2. Mahlebi unu tuzu ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim.

  3. 1 saat mayalanmaya bırakalım.

  4. Sucukları, biber, domates iç harcını zevkinize göre ayarlayın.

  5. Başka bir tabakta suyu ve 2 yemek kaşığı pekmezi de hazırlayın.

  6. Mayalanan hamurdan bezeler koparıp yağlanmış tepsiye dizelim.

  7. Ortasına peyniri, sucuk, domates ve biber koyalım.

  8. Kenarlarına yumurta sarısı susam ve çörek otu serpiştirip, tepside mayalanmaya bırakalım.

  9. Diğer çeşit ise iç harcını bezenin içine koyup, yuvarlak seklini verip, su ve pekmez karışıma bulandırıp susama bulaştırıp tepside dizelim.

  10. 190 derecelik önceden ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim.

Kommentare

Zu diesem Rezept gibt es noch keine Kommentare.