Kitchen Master
Kategori

Sucuklu Sebzeli Açık Poğaça

Çok lezzetli oluyor yapın ve beni kahvaltıya davet edin 😊

Mutfak Ustam · 21 Februari 2020

Sucuklu Sebzeli Açık Poğaça
Nilai Anda

Bahan

  • 1 kg tepung terigu
  • 1 bks ragi
  • 1 gelas susu
  • 1 gelas air
  • 1 gelas minyak bunga matahari
  • 1 gelas mentega
  • 2 bh telur sarısı üzerine
  • 1 gelas yogurt
  • 2 sdm gula
  • 1 secukupnya garam
  • 1 sdp mahlep (isteğe bağlı) (opsional)

Üzeri İçin

  • telur
  • jintan hitam
  • wijen
  • air iki çeşit yaptığım için

İç Harcı İçin

  • sucuk
  • keju putih Turki
  • tomat
  • Biber
  • peterseli

Cara membuat

  1. Ilık su ve süte mayayı ve şekeri katıp eritelim yağları ve yumurta aklarını ekleyelim.

  2. Mahlebi unu tuzu ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim.

  3. 1 saat mayalanmaya bırakalım.

  4. Sucukları, biber, domates iç harcını zevkinize göre ayarlayın.

  5. Başka bir tabakta suyu ve 2 yemek kaşığı pekmezi de hazırlayın.

  6. Mayalanan hamurdan bezeler koparıp yağlanmış tepsiye dizelim.

  7. Ortasına peyniri, sucuk, domates ve biber koyalım.

  8. Kenarlarına yumurta sarısı susam ve çörek otu serpiştirip, tepside mayalanmaya bırakalım.

  9. Diğer çeşit ise iç harcını bezenin içine koyup, yuvarlak seklini verip, su ve pekmez karışıma bulandırıp susama bulaştırıp tepside dizelim.

  10. 190 derecelik önceden ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim.

Komentar

Belum ada yang berkomentar di resep ini.