Kitchen Master
Categorias

Sucuklu Sebzeli Açık Poğaça

Çok lezzetli oluyor yapın ve beni kahvaltıya davet edin 😊

Mutfak Ustam · 21 de fevereiro de 2020

Sucuklu Sebzeli Açık Poğaça
Sua nota

Ingredientes

  • 1 kg farinha de trigo
  • 1 pct. fermento biológico
  • 1 copo leite
  • 1 copo água
  • 1 copo óleo de girassol
  • 1 copo manteiga
  • 2 un. ovo sarısı üzerine
  • 1 copo iogurte
  • 2 c. sopa açúcar
  • 1 a gosto sal
  • 1 c. sobremesa mahlep (isteğe bağlı) (opcional)

Üzeri İçin

  • ovo
  • cominho-preto
  • gergelim
  • água iki çeşit yaptığım için

İç Harcı İçin

  • sucuk
  • queijo branco turco
  • tomate
  • Biber
  • salsinha

Modo de preparo

  1. Ilık su ve süte mayayı ve şekeri katıp eritelim yağları ve yumurta aklarını ekleyelim.

  2. Mahlebi unu tuzu ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim.

  3. 1 saat mayalanmaya bırakalım.

  4. Sucukları, biber, domates iç harcını zevkinize göre ayarlayın.

  5. Başka bir tabakta suyu ve 2 yemek kaşığı pekmezi de hazırlayın.

  6. Mayalanan hamurdan bezeler koparıp yağlanmış tepsiye dizelim.

  7. Ortasına peyniri, sucuk, domates ve biber koyalım.

  8. Kenarlarına yumurta sarısı susam ve çörek otu serpiştirip, tepside mayalanmaya bırakalım.

  9. Diğer çeşit ise iç harcını bezenin içine koyup, yuvarlak seklini verip, su ve pekmez karışıma bulandırıp susama bulaştırıp tepside dizelim.

  10. 190 derecelik önceden ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim.

Comentários

Ninguém comentou esta receita ainda.