Kitchen Master
Категории

Sucuklu Sebzeli Açık Poğaça

Çok lezzetli oluyor yapın ve beni kahvaltıya davet edin 😊

Mutfak Ustam · 21 февраля 2020 г.

Sucuklu Sebzeli Açık Poğaça
Ваша оценка

Ингредиенты

  • 1 кг мука
  • 1 уп. дрожжи
  • 1 стакан молоко
  • 1 стакан вода
  • 1 стакан подсолнечное масло
  • 1 стакан сливочное масло
  • 2 шт. яйцо sarısı üzerine
  • 1 стакан йогурт
  • 2 ст. л. сахар
  • 1 по вкусу соль
  • 1 дес. л. mahlep (isteğe bağlı) (по желанию)

Üzeri İçin

  • яйцо
  • чернушка
  • кунжут
  • вода iki çeşit yaptığım için

İç Harcı İçin

  • суджук
  • турецкий белый сыр
  • помидор
  • Biber
  • петрушка

Приготовление

  1. Ilık su ve süte mayayı ve şekeri katıp eritelim yağları ve yumurta aklarını ekleyelim.

  2. Mahlebi unu tuzu ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim.

  3. 1 saat mayalanmaya bırakalım.

  4. Sucukları, biber, domates iç harcını zevkinize göre ayarlayın.

  5. Başka bir tabakta suyu ve 2 yemek kaşığı pekmezi de hazırlayın.

  6. Mayalanan hamurdan bezeler koparıp yağlanmış tepsiye dizelim.

  7. Ortasına peyniri, sucuk, domates ve biber koyalım.

  8. Kenarlarına yumurta sarısı susam ve çörek otu serpiştirip, tepside mayalanmaya bırakalım.

  9. Diğer çeşit ise iç harcını bezenin içine koyup, yuvarlak seklini verip, su ve pekmez karışıma bulandırıp susama bulaştırıp tepside dizelim.

  10. 190 derecelik önceden ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim.

Комментарии

К этому рецепту пока нет комментариев.