Sucuklu Sebzeli Açık Poğaça
Çok lezzetli oluyor yapın ve beni kahvaltıya davet edin 😊
- तैयारी1 घंटे
- पकाना30 मिनट
- कुल1 घंटे 30 मिनट
- सर्विंग6 लोगों के लिए
सामग्री
- 1 किग्रा मैदा
- 1 पैकेट ख़मीर
- 1 गिलास दूध
- 1 गिलास पानी
- 1 गिलास सूरजमुखी का तेल
- 1 गिलास मक्खन
- 2 नग अंडा sarısı üzerine
- 1 गिलास दही
- 2 बड़ा चम्मच चीनी
- 1 स्वादानुसार नमक
- 1 मिठाई चम्मच mahlep (isteğe bağlı) (वैकल्पिक)
Üzeri İçin
- अंडा
- कलौंजी
- तिल
- पानी iki çeşit yaptığım için
İç Harcı İçin
- सुजुक
- तुर्की सफ़ेद पनीर
- टमाटर
- Biber
- अजमोद
विधि
-
Ilık su ve süte mayayı ve şekeri katıp eritelim yağları ve yumurta aklarını ekleyelim.
-
Mahlebi unu tuzu ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim.
-
1 saat mayalanmaya bırakalım.
-
Sucukları, biber, domates iç harcını zevkinize göre ayarlayın.
-
Başka bir tabakta suyu ve 2 yemek kaşığı pekmezi de hazırlayın.
-
Mayalanan hamurdan bezeler koparıp yağlanmış tepsiye dizelim.
-
Ortasına peyniri, sucuk, domates ve biber koyalım.
-
Kenarlarına yumurta sarısı susam ve çörek otu serpiştirip, tepside mayalanmaya bırakalım.
-
Diğer çeşit ise iç harcını bezenin içine koyup, yuvarlak seklini verip, su ve pekmez karışıma bulandırıp susama bulaştırıp tepside dizelim.
-
190 derecelik önceden ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim.
टिप्पणियाँ
इस रेसिपी पर अभी तक किसी ने टिप्पणी नहीं की है।
टिप्पणी लिखने के लिए साइन इन करें।