Kitchen Master
Categorías

Sucuklu Sebzeli Açık Poğaça

Çok lezzetli oluyor yapın ve beni kahvaltıya davet edin 😊

Mutfak Ustam · 21 de febrero de 2020

Sucuklu Sebzeli Açık Poğaça
Tu valoración

Ingredientes

  • 1 kg harina
  • 1 paq levadura
  • 1 vaso leche
  • 1 vaso agua
  • 1 vaso aceite de girasol
  • 1 vaso mantequilla
  • 2 ud huevo sarısı üzerine
  • 1 vaso yogur
  • 2 cda azúcar
  • 1 al gusto sal
  • 1 cda postre mahlep (isteğe bağlı) (opcional)

Üzeri İçin

  • huevo
  • comino negro
  • sésamo
  • agua iki çeşit yaptığım için

İç Harcı İçin

  • sucuk
  • queso blanco
  • tomate
  • Biber
  • perejil

Preparación

  1. Ilık su ve süte mayayı ve şekeri katıp eritelim yağları ve yumurta aklarını ekleyelim.

  2. Mahlebi unu tuzu ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim.

  3. 1 saat mayalanmaya bırakalım.

  4. Sucukları, biber, domates iç harcını zevkinize göre ayarlayın.

  5. Başka bir tabakta suyu ve 2 yemek kaşığı pekmezi de hazırlayın.

  6. Mayalanan hamurdan bezeler koparıp yağlanmış tepsiye dizelim.

  7. Ortasına peyniri, sucuk, domates ve biber koyalım.

  8. Kenarlarına yumurta sarısı susam ve çörek otu serpiştirip, tepside mayalanmaya bırakalım.

  9. Diğer çeşit ise iç harcını bezenin içine koyup, yuvarlak seklini verip, su ve pekmez karışıma bulandırıp susama bulaştırıp tepside dizelim.

  10. 190 derecelik önceden ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim.

Comentarios

Nadie ha comentado esta receta todavía.