Kitchen Master
Catégories

Sucuklu Sebzeli Açık Poğaça

Çok lezzetli oluyor yapın ve beni kahvaltıya davet edin 😊

Mutfak Ustam · 21 février 2020

Sucuklu Sebzeli Açık Poğaça
Votre note

Ingrédients

  • 1 kg farine
  • 1 sachet levure de boulanger
  • 1 verre lait
  • 1 verre eau
  • 1 verre huile de tournesol
  • 1 verre beurre
  • 2 pc œuf sarısı üzerine
  • 1 verre yaourt
  • 2 c. à s. sucre
  • 1 selon le goû sel
  • 1 c. à dessert mahlep (isteğe bağlı) (facultatif)

Üzeri İçin

  • œuf
  • graines de nigelle
  • graines de sésame
  • eau iki çeşit yaptığım için

İç Harcı İçin

  • sucuk
  • fromage blanc turc
  • tomate
  • Biber
  • persil

Préparation

  1. Ilık su ve süte mayayı ve şekeri katıp eritelim yağları ve yumurta aklarını ekleyelim.

  2. Mahlebi unu tuzu ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim.

  3. 1 saat mayalanmaya bırakalım.

  4. Sucukları, biber, domates iç harcını zevkinize göre ayarlayın.

  5. Başka bir tabakta suyu ve 2 yemek kaşığı pekmezi de hazırlayın.

  6. Mayalanan hamurdan bezeler koparıp yağlanmış tepsiye dizelim.

  7. Ortasına peyniri, sucuk, domates ve biber koyalım.

  8. Kenarlarına yumurta sarısı susam ve çörek otu serpiştirip, tepside mayalanmaya bırakalım.

  9. Diğer çeşit ise iç harcını bezenin içine koyup, yuvarlak seklini verip, su ve pekmez karışıma bulandırıp susama bulaştırıp tepside dizelim.

  10. 190 derecelik önceden ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim.

Commentaires

Personne n’a encore commenté cette recette.